Rahasia Resep Ayam Goreng Mbok Berek

Rahasia Resep Ayam Goreng Mbok Berek - Assalammu’alaikum, musim ujan gini dari pada tiduran mending kita belajar masak yuk dan buka dong Resep Masak nya, karena jika anda sudah bosan dengan Donat Kacang Merah yang beberapa waktu lalu sudah kita pelajari, bagaimana kalau sekarang kita belajar membuat fariasi dari ayam goreng, yaitu Ayam goreng mbok berek,, enak lho,, mau nyoba? yuk

Kualitas dan popularitas Warung makan ayam goreng Mbok Berek memang sudah tidak diragukan lagi, karena warung ini selalu ramai di kunjungi oleh banyak pecinta pecinta kuliner, masakan yang ditawarkan memiliki citarasa khas istimewa dengan ayam goreng yang begitu nikmat dan membuat lidah para penikmatnya ketagihan dan ingin selalu makan terus di resto itu.

Rahasia Resep Ayam Goreng Mbok Berek

Bahan Dan Bumbu:

• 1 ekor daging ayam muda
• 8 butir bawang merah sedang
• 3 siung bawang putih
• 1 cm langkuas
• 4 lembar daun salam
• garam secukupnya saja
• air kelapa
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuatnya :

1. Langkah pertama, Belah daging ayam menjadi 2 bagian kemudian cuci sampai bersih.
2. Tumbuk halus semua bumbu bawang merah sedang, bawang putih, garam secukupnya saja
3. Kemudian, Letakkan potongan ayam kedalam wajan, beri bumbu yg telah ditumbuk haluskan tadi .
4. Langkuas digeprek sampai pipih, sedangkan daun salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, masak dengan api besar.
5. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan. Godok sampai ayamnya empuk.
6. Langkah terakhir ayam digoreng dengan minyak yg panas hingga berwarna kecokelatan.

Langsung coba ya dirumah, dan jangan lupa dengan mumbu bumbu yang diperlukan, jangan sampai keasinan ataupun gosong, ehehe selamat bereksperiment ya..

Resep Membuat Karedok Khas Jawa Barat

Resep Membuat Karedok Khas Jawa Barat – Assalammu’alaikum, untuk menemani menu Kue Sarang Semut yang manis manis, kali ini kami akan hadirkan kepada anda semua, resep masakan yang rasanya sangat enak menurut saya, karena termasuk makanan favorit saya sendiri

makanan ini cocok disajikan waktu siang hari yang panas, lengkap dengan Es teh manis segar yang akan samakin menggugah selera anda, dan untuk itu jangan berlam lama segera saja kita berikan resep lengkap membuat karedok Khas Jawa Barat, sebelum itu tentu saja siapkan alat dan bahan – bahanya dulu ya

Resep Membuat Karedok

Bahan:

• 100 gr taoge segar
• 100 gr kacang panjang potong kecil
• Daun kol iris halus
• 
  
• 100 gr terong
• 100 gr bengkoang, potong 1/2 cm
• 100 gr mentimun, belah, potong 1/2 cm
• 25 gr daun kemangi

Bumbu kacang :

• 200 gr kacang tanah, goreng
• 5 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 2 sdt kencur cincang
• 1/2 sdt terasi
• 1-2 sdm cuka
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah
• 150 ml air matang

Cara Membuat Karedok:

1. Ulek semua bahan-bahan bumbu kacang hingga halus.
2. Campurkan semua bahan sayur-sayuran mentah dengan bumbu kacang, aduk rata.
3. Karedok siap untuk dihidangkan

Cara Membuat Pepes Ikan Yang Menggugah Selera

Cara Membuat Pepes Ikan Yang Menggugah Selera – Assalammu’alaikum, hay hay hay.. ketemu lagi nih dengan chef dari kami yang kembali menghadirkan aneka reep hidangan yang akan membuat anda anda semua selalu lapar dan tidak bisa melanjutkan program diet anda, ahaha

sebelumnya kita sudah belajar membuat Pancake Pisang, dan sekarang kita akan mencoba membuat resep yang tidak kalah lezatnya, adalah Pepes Ikan, tentunya yang lain dari biasanya dong, yuk kita mulai

Cara Membuat Pepes Ikan Yang Menggugah Selera

Bahan Pepes Ikan :

• 1 ekor Ikan kakap putih

• 6 butir Bawang merah, iris tipis

• 3 siung Bawang putih, iris tipis

• 1 sendok makan Air jeruk nipis

• 1/2 sendok teh Gula pasir

• 2 batang Serai, potong jadi 2 , memarkan

• 3 buah Belimbing sayur, iris tipis

• 10 cm Kunyit, kupas, iris tipis

• 3 cm Lengkuas, kupas, iris tipis

• 3 buah Cabai merah, iris kasar

• 7 buah Cabai rawit

• 25 lembar Daun kemangi

• 2 bua Tomat, potong-potong

• Garam, secukupnya

• Daun pisang, secukupnya

Cara memasak Pepes Ikan :

1. Langkah pertama lumuri ikan kakap putih dengan daun jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang lebih 30 menit, agar bau amis hilang.
2. Kemudian campur semua bahan lainnya, aduk hingga rata.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan 1/2 bagian campuran bahan-bahan di atasnya. Taruh ikan kakap putih di atas bumbu. Tutup dengan sisa campuran bumbu.
4. Gulung daun pisang tadi dan padatkan, semat kedua ujungnya dengan lidi.
5. Terakhir, Panaskan panci pengukus, kukus selama 10 menit. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius hingga matang.
6. Angkat dan buka kedua sematnya. Sajikan. Untuk 1 porsi Pepes Ikan

Mudah Dan Pastinya enak bukan, sekarang anda mau tidak mau harus mencobanya.. ehehe terimakasih

Resep Menikmati Kesegaran Smoothies Tofuccino

Resep Menikmati Kesegaran Smoothies Tofuccino – Assalammu’alaikum, hari yang panas begini sangat cocok untuk menikmati yang segar segar, dari pada minum soda yang enggak sehat, mending kita bikin minuman berikut kini, setelah kemaren kita belajar bareng membuat Pepes Ikan, sekarang ini kita akan membuat Smoothies Tofuccino

Kalau anda sudah siap, yuk mulai kita bikin segera, sebelum itu kiita siapin semua bahan bahan nya dulu yuk

Bahan-Bahan Membuat Smoothies

• 120 gr tofu
• 400 ml air
• 3 sdm NESTLÉ Dancow Fullcream
• 2 sdt Nescafe Classic
• 6 sdm sirup gula

 Bahan Taburan:

• ½ sdt cokelat bubuk
• 1 sdm Nestle Cornflakes

  

Cara Membuat Smoothies Tofuccino :

1. Taruh semua bahan dalam mangkuk blender. Blander hingga lembut.
2. Tuangkan ke dalam 2 gelas saji.
3. Taburi dengan bahan Taburan coklat bubuk dan Nestle Cornflakes.
4. Sajikan segera.

Resep Dan Cara Membuat Siomay Lezat

Resep Dan Cara Membuat Siomay Lezat – Assalammu’alaikum, banyak sekali jajanan pasar dan jajanan masa kecil yang membawa kenangan untuk kita, dan banyak sekali yang enak enak tentunya. meninggalkan resep Smoothies Tofuccino yang kemarin kita bahas, sekarang kita akan membahas resep masakan yang tidak kalah enak.

Adalah Siomay, makanan ringan yang psati anda rasakan sedari kecil, masakan dan makanan rakyat ini pasti telah melekat erat di lidah orang indonesia, jadi apa salahnya kita mencoba masak sendiri yuk, .pertama, siapkan bahannya dulu dong

Bahan-bahan untuk membuat siomay :

• 1/2 adonan biang pempek
• 500 gr tepung kanji
• 200 gr udang segar, cacah halus
• 1 tangkai seledri , iris halus
• 2 btr telur, kocok lepas
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm bawang goreng
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Siomay:

1. Campurkan adonan biang pempek, tepung kanji, udang cincang, seledri , telur, minyak goreng, merica , garam , dan minyak wijen .
2. Kemudian tambahkan bawang goreng dan tepung kanji sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan mudah dibentuk.
3. Bentuklah adonan menjadi bulat-bulat, lalu rebus dalam air mendidih sampai matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Tusuk siomay dengan tusukan sate, lalu bakar di atas bara sampai kering di bagian luarnya.
5.  Sajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis.

Selamat mencoba kawan ….

Resep Nasi Goreng Spesial

Sore-sore membuka tudung saji, ternyata sayur dan lauk tadi siang sudah habis  Pengen buat makanan yang buat nya cepat, bahannya ada di rumah  dan rasanya spesial . Yup, Nasi Goreng Spesial. Spesial menurut saya adalah di buat dengan bumbu-bumbu alami tanpa tambahan vetsin, tapi rasanya gak kalah dengan nasi goreng yang kita makan di restoran…dan tentunya di sajikan spesial untuk orang terkasih 

Resep Nasi Goreng Spesial

BAHAN

1. 2 piring nasi putih
2. 4 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 4 buah cabai merah keriting
5. Kecap sesuai selera
6. Garam secukup nya
7. Minyak

CARA MEMBUAT

• Giling kasar bawang merah, bawang putih dan cabai merah
• Tumis bumbu yang telah di giling di atas, sampai harum
• Masukkan nasi aduk rata
• Masukkan kecap dan garam
• Masak hingga bumbu merasap
• Angkat dan sajikan dengan pelengkap telur mata sapi, emping, tomat, timun dan cabe rawit

Resep Urap Daun Pepaya

Sudah beberapa bulan ini saya menanam pepaya di halam rumah. Belum ada yang berbunga apalagi berbuah  tapi melihat daun nya yang segar-segar sekali, rasanya sayang kalau tidak dimanfaatkan hehhe. Mari kita buat jadi Urap Daun Pepaya ^_*

BAHAN

• 200 gram Daun Pepaya ( bisa di ganti dengan sayur ber daun hijau lain )
• 100 gram kol, potong-potong
• 100 gram kacang panjang
• 100 gram tauge
• 2 buah timun
• 1/2 butir kelapa parut
• 1 buah daun jeruk
• 1 sdm gula merah, sisir halus
• garam secukup nya

Bumbu halus

• 4 Siung Bawang putih
• 10 buah cabe merah keriting ( jika tidak suka pedas, bisa dikurangi)
• 1 cm kencur

CARA MEMBUAT

1. Rebus daun pepaya, kol dan kacang panjang, sisihkan
2. Seduh tauge dalam air mendidih, angkat, tiriskan
3. Potong dadu timun ( atau sesuai selera), sisihkan
4. Campur bumbu halus, kelapa parut, daun jeruk, gula merah dan garam
5. Kukus kelapa parut berbumbu hingga matang
6. Sajikan sayur-sayuran dengan bumbu urap