Rujak Buah (Rujak Manis)

Makan rujak buah tidak ada kata bosannya. Maklum suka buah-buahan dan termasuk makanan favorit. Pedes-pedes seger, cocok dimakan di siang hari yang panas

Bahan Isi (dipotong-potong sesuai selera) :

• Pepaya mengkal
• Belimbing
• Bengkoang
• Mangga muda
• Mentimun
• Tahu goreng

Bahan Bumbu Rujak :

• 50 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
• 150 gr gula merah, sisir halus
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 sdt asam
• 5 cabe rawit, atau sesuai selera
• Air matang secukupnya

Cara Penyajian :

• Haluskan semua bumbu, beri air matang, campur rata
• Tata buah-buahan dalam piring, beri bumbu rujak
• Rujak buah siap dihidangkan